Brașov: Party de apus de vară la Panoramic

SIGNATURE MENU BY CHEF DORU BAR

ANTREURI

Platou Vânătoresc

Selecție de mezeluri și pastrame vânătorești, cu gust intens și caracter autentic.

Brânzeturi din Inima Munților

Selecție de brânzeturi locale, maturate și proaspete.

Grădina de Vară

Legume de sezon, proaspete și crocante. 

ZONA CALDĂ

Salmon Wellington, carving

Somon fraged învelit într-o crustă aurie de aluat foietaj.

Mistreț la Foc Domol, la ceaun 

Carne de vânat gătită lent, servită cu cartof zdrobit și aromată cu trufe negre.

Iepure Confit cu Miere & Muștar

Pulpe de iepure gătite lent, glazurate cu miere și muștar Dijon, servite cu orez sălbatic parfumat.

SALATE

Murături asortate, preparate în casă după rețete tradiționale.

Mix de frunze verzi și legume proaspete, cu dressing fin de muștar.

CANDY BAR

Selecție de prăjituri și deserturi create în patiseria Panoramic, special pentru această seară.

Biletul include meniul Chef’s Party și acces dus-întors cu Telecabina Tâmpa.

Copiii sub 4 ani au gratuitate.